தெருவுக்குத் தெரு டீக்கடைகளாலான இந்தியா இப்போது பானி பூரிக் கடைகளால் நிறைந்திருக்கிறது. ஒரே மொழி, ஒரே தேர்தலுக்கெல்லாம் முன்னரே இந்தியர்கள் பானி பூரியின் சுவையில் ஒன்றிணைந்து விட்டோம். இப்படிப்பட்ட பானி பூரியின் மகத்துவத்தை அறிந்துகொள்வது முக்கியமல்லவா? ‘ஏக் பிளேட் பானி பூரி பையா’ என்று...
Tag - உருளைக் கிழங்கு
சென்ற இதழ் ‘மெட்ராஸ் பேப்பரில்’ எந்தெந்த நாட்டுக்காரர்கள் என்னென்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை விலாவாரியாக எழுதியிருந்தார்கள். என்ன அக்கிரமம்? ஓர் அக்மார்க் தமிழன் மொழி, காலநிலை தொடங்கி சகலமான சங்கதிகளிலும் சம்பந்தமே இல்லாத புவியின் மறு பகுதிக்குப் போய் அங்கே இட்லி தோசை முருங்கைக்காய் சாம்பாருக்கு...
ஒவ்வொரு நாடும் ஒவ்வொரு விதமாகச் சாப்பிடும். உண்ணும் ரகங்கள் மட்டுமல்ல; உணவு நேரம்கூட மாறத்தான் செய்யும். பொதுவாக நாம் இரவு உணவை எட்டு மணி முதல் ஒன்பது ஒன்பதரைக்குள் எடுத்துக்கொள்வோம் அல்லவா? அமெரிக்கர்களுக்கு இரவு உணவு என்பது மாலை ஐந்து மணி முதல் ஏழரைக்குள் முடிய வேண்டியது. இது காலகாலமாக இருந்து...
இந்த இதழில்
