காப்பி உற்பத்தியில் உலகின் முதல் பத்து இடங்களில் வருகிறது இந்தியா. இந்தியாவில் உள்ள காப்பி உற்பத்தியளர்களுள் தமிழ்நாட்டைச் சேர்ந்த கண்ணன் ஜூபிலி காப்பி நிறுவனத்தினர் மிகவும் பிரபலம். இதன் இயக்குநர், சங்கர் கிருஷ்ணனைச் சந்தித்தோம். ‘தமிழ்நாட்டில், கோவை அன்னபூர்ணாவைத் தவிர வேறு எந்த உணவகத்துக்கும்...
Author - ராஜ்ஶ்ரீ செல்வராஜ்
‘அப்போது எனக்குப் பதினான்கு வயது இருக்கும். வீதிச் சிறுவர்களுடன் விளையாடிக் கொண்டிருந்தேன். பறந்து செல்லும் விமானத்தின் சத்தம் கேட்டு அண்ணாந்து பார்த்தேன். சட்டென்று ஒரு பிரமிப்பு எழுந்தது. கீழே நிற்கும்போது எவ்வளவு பெரிய தோற்றம். உயரத்தில் பறக்கும்போது சிறிதாகத் தெரிகிறது. ஆனாலும் விமானம் என்றால்...
சௌபாக்கியா வெட் கிரைண்டர் ஆதிகேசவன் வென்ற கதை. ‘வீட்டின் வெட் கிரைண்டர் அடிக்கடி பழுதாகி விடும். அதை நானும் என் தந்தையுமே சரி செய்து ஓட்டுவோம். அந்நாளில் கிரைண்டர் ரிப்பேர் என்பது பெரும் பாடு. அதில் சலித்துப் போய், நாம் இதே வெட் கிரைண்டரை நல்ல தரத்தில் உற்பத்தி செய்தால் என்ன என்ற எண்ணம் தோன்றியது...
இந்த இதழில்
